Entrevistas

Juan José Martínez de Viñaspre «Anemias», gastrónomo

Juanjo Martínez de Viñaspre, Anemias (fotografía cedida por el entrevistado)

Juanjo Martínez de Viñaspre, Anemias (fotografía cedida por el entrevistado)

Juan José Martínez de Viñaspre, Anemias. Gastrónomo aficionado de Vitoria-Gasteiz, galardonado con el Celedón de Oro 2007 gracias a su aportación a la cocina alavesa

  • Un nombre propio… Juanjo Ibarretxe
  • Un personaje histórico… Picasso
  • Una ciudad que no sea Vitoria-Gasteiz… San Sebastián
  • Un libro… La lista de Schindler
  • Una película… La vida es bella
  • Una serie de televisión… Canción triste de Hill Street
  • Un color… Azul
  • Una canción o un disco… La Paloma, de Elvis Presley
  • Un recuerdo feliz… El nacimiento de mi hija
  • Un olor que te transporte a tu niñez… El olor a vainilla, me recuerda a los flanes
  • Un regalo de tu infancia que aún conserves… Los juegos reunidos Geyper
  • El plato que hacía tu abuela como nadie… Los calamares
  • El plato que tú cocinas como nadie… Cualquier pescado
  • Una manía… La pulcritud en la cocina
  • Un miedo o una fobia… Las multitudes
  • Algo que jamás volverías a repetir… Ser tan obeso
  • Periódico, ¿en papel o digital?… En papel
  • Para moverte por Vitoria, ¿coche o bici?… En mi caso, coche
  • Un rincón de Vitoria-Gasteiz al que siempre vuelves… El seminario viejo, junto a la Catedral Vieja
  • De no haber sido lo que eres ahora, ¿qué te hubiera gustado ser?… Cocinero profesional
  • ¿Cuál es la pregunta que nunca te han hecho en una entrevista?… Si la vida ha sido justa conmigo
  • ¿A qué persona conocida en Vitoria-Gasteiz propondrías para ser la próxima entrevistada?… A Iñaki Landa
12/11/2015

About Author

Ana Díaz


Enlaces de interés

Archivos

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.
Esta página web y los contenidos publicados en ella no están relacionados con ningún ente ni departamento público. Las opiniones vertidas por los articulistas y/o los comentarios de los lectores no tienen por qué ser compartidos por esta web.

ACEPTAR
Aviso de cookies